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汲取古老的传统配方

发布时间:2019-09-17 17:45 来源:未知 编辑:admin

  目前,丑鸭公司有多种规格、包装精美的系列产品,主要有:优质松花蛋、糖蜜松花蛋、桂花松花蛋、松花香肠、松花蛋酱、咸鸭蛋(生)、真空包装咸鸭蛋(熟)、五香泡蛋、五香鹌鹑蛋、鸡胚营养蛋、工艺礼品蛋等二十多种产品,其中松花蛋酱已获得国家专利。

  本公司各类产品,配方独特、做工精细、营养丰富,不含任何对人体有害的物质,多次荣获省、市、县科技成果奖,被河南省人民政府、河南省文化厅列入河南省首批非物质文化遗产保护名录;“五里源丑鸭”品牌已荣获河南省“著名商标”称号;被指定为“旅游产品定点企业”。

  本公司“丑鸭”蛋品系列,传承八百多年的传统工艺,是我国最具代表性的松花蛋产品,已畅销河南、河北、山东、山西、东北、内蒙、安徽等地,受到新老客户的一致好评。

  五里源马坊泉中,浮游微生物丰富,特别是有一种石壳虫,被鸭食后,产下的蛋加工成松花蛋、咸鸭蛋等,色艳味醇,松花清晰,营养丰富,闻名于世。李氏第十三代传人李国顺先生,汲取古老的传统配方,并结合现代科学技术精华,利用传统配方、手工制作、机械洗(选)蛋、精美包转等,所加工生产的“丑鸭牌松花蛋”系列产品,已成为现代生活的时尚营养食品。

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