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养殖方法与其他鸭子一样

发布时间:2019-08-29 09:39 来源:未知 编辑:admin

  白鹜鸭主要分布在我国福建省连城、长汀、上杭、永安和清流等县,主产区为连城县,是我国稀有的种质资源。

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  较大特点为黑色的脚丫和头部;其体型小,身躯狭长结实、头小、前胸浅、颈、嘴长,腹部略下垂,形如楔状,行动灵活。

  白鹜鸭饲养周期越长药效越高,而只有饲养四个月以上的才是真正具有药效的白鹜鸭。白鹜鸭容易繁殖,雏鸭经过60~70天左右饲养可达1.25-1.5公斤,屠宰率高,每50公斤活鸭可得净鸭35公斤。产蛋量高,年产蛋240~300个,平均蛋重55克,开产日龄120天左右。每天除正常放牧外,只要补给少量稻谷等饲料即可正常生蛋,而且蛋壳坚硬,有利运输。

  方法精心制作而成的。连城白鸭宴总共由四喜临门、砂锅山泉水炖白鸭汤、热火朝天、母子情深、翡翠鸭柳、鸭肉银饺、茶薰香鸭、孜然鸭柳、鸭茸冬瓜羹、脆皮三丝卷等组合而成。

  连城白鸭的烹饪以连城白鸭宴较为有名,连城白鸭宴是以连城白鸭为主料,以菜胆、鲜芦笋、冬瓜、花菇、红萝卜、香葱为辅料,盐、味精、孜然为调料,通过卤、炖、爆炒、薰、炸、煮、蒸等烹调

  白鹜鸭即连城白鸭,是闽西名特产,以乌嘴、黑脚、白羽为显著特征。全身羽毛雪白,嘴、趾、蹼均为青绿色或黑色,眼球黑色,以乌嘴、黑脚、白羽为显著特征;其体型小,身躯狭长结实、头小、前胸浅、颈、嘴长,腹部略下垂,形如楔状,行动灵活。该鸭富含17种氨基酸和 10多种微量元素,胆固醇特低,2000年被农业部列入国家级畜禽资源保护名录。白鹜鸭是连城县政府2000年前的称呼,因为鹜与鸭的意思相同,现在统称连城白鸭。

  白鹜鸭容易养殖,养殖方法与其他鸭子一样。白鹜鸭行动轻快,善于爬坡和潜水,觅食和抗病能力强,适宜在山区梯田、垄田、水塘、湖泊上放牧。其养殖方法与其他鸭子一样,食性杂而广,耐粗饲,主食水草、青草、小虫、植物茎块、软体动物等,饲养成本低,是一项投资少、见效快、效益高的致富好项目而且各地还是空白的即有特色,又无竞争,具有极其广阔的市场前景。

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