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但是胃不好又得考虑一下要不要尝了

发布时间:2019-08-25 02:11 来源:未知 编辑:admin

  还好包间算得上宽敞,基本8个人没大问题,先是试了点评的四人餐,内容很是丰富。国宴烤鸭是必选菜品,无论你是刷朋友圈还是自己往嘴里独享,有盘鸭子垫底,那这顿饭就基本成了。

  腊八蒜烧肥肠我很是期待,但是厨师处理过于干净,放了薄荷类的调味,没有了”重口味“,我对于这个菜真心无爱了。

  李大爷炒白菜,被人推荐而点,不过盛名之下,却不似期待。顺口,也就是个家常菜。

  4.炒红果、小吃一般,推荐那个炒饭,颗粒感很强,但是胃不好又得考虑一下要不要尝了。

  1.楼梯有点陡,要看着走。老人可能线.国宴烤鸭一般四人够用,不过要是爱吃鸭子的估计得两只了。

  酸汤鱼有点想保留本味,却失了“酸”字的刺激感,觉得口有嫩滑之外没什么大记忆。

  卷鸭饼可以选烙好的春饼,也有上来的菜叶,前者是传统型,后者是清口型。我满卷了一个鸭饼,肉汁丰富,鸭味十足,配上新烙的薄薄春饼,香溢满口。菜叶包裹比较适合减肥中的女性,也尝了味也心灵安慰——吃的是菜,恩,有一点点肉!

  餐厅位对于西城居民还算是好找。就是开车容易开过去(因为西四南大街的店我觉得有点小),本以为怎么着也得砂锅居差不多门脸。导航一个劲提醒我到了,寻摸了半分钟才发现鸭班就在我右手边上了。

  要吃这鸭子席,那鸭肠你是必点。尖椒鸭肠走的是脆皮、微辣的路线,鸭肠比较筋道,曲折的鸭肠下锅,大火烹饪,时间要恰好处,配上精选的尖椒再爆炒几下,入盘上菜,在筷子里颤微微,着实是在告诉食客,自己的新鲜脆爽。

  头号推荐就得是火燎鸭心,极抢了风头,香气扑鼻应该是放了白酒,垫底的石头加热后能保持菜品的温度,就是量有点少,弹牙入味,好吃到最后下筷子都要夹石头了,所以它的表现相当赞!

  店面风格是邻家范儿,有点北京胡同的样子,一层有个小卖部的格局,挺是有童年感。拍照合适,如果是好朋友常来北京玩,可以带着来尝尝。

  芥末鸭掌很是透亮的摆盘让人心喜,下边铺着细细的黄瓜丝,上边是半透明的鸭掌,配上鸭班自己独有的芥末酱,一口下去窜了嗓子眼、心窝子,却唯不辣心,鸭掌的弹口又把你拉回眼前,赶紧再下一筷子,多吃多占——太好吃了!

  香酥元宝虾,和各家打着北京菜的小馆较像,甜口儿,挂的糖浆不好,可能是厨子做饭有点快了。虾肉新鲜,不过吃了太多这个菜了,没觉出亮点。

  国宴烤鸭,听说是APEC时的佳作,鸭皮上来,先是沾着白糖吃,皮下的脂肪烤得不错,融于口而不腻心,小脆怡情。烤鸭沾的调料的容器过于笨重,有点占地呀。倒是白糖、葱丝、黄瓜条、甜面酱、芥末酱都齐齐的上来。之后服务员端上来摆了个牡丹花图案的国宴烤鸭,确实是拍照的上佳选择。层层叠叠的鸭肉摆在长方型瓷器中,散发着肉香,闪耀着油光。之后会把其他片的部位也陆续上来,鸭班的烤鸭比一般店的会大一些,所以四人吃一只鸭子还较为合适。不过要是碰上一人能干半只鸭子的,也会有点不够吃。

  我们订的包一(包间就叫包一,好简单)。店家的楼梯对于我真是有点窄了,我还穿了裙子,还是直筒裙,你们懂吧,上到三楼要哭了……

  张大妈煎豆腐,呃不知道这是哪家的大妈。反正我们家老邻居没这么做菜的,豆腐过于“死板”,失了味道和亮点,偏干,不太喜欢。

  小吃拼盘是艾窝窝、豌豆黄、小豆凉糕和驴打滚的组合,有点微型,口感欠佳,不做评论。个人觉得可以学学京味斋的点心,当然,能学小吊梨汤更好。

  消灭了这个热菜,我才开始进攻凉菜的咸水鸭肝,还不错,吃起来没有什么腥味,但是绵软度不够,不如全聚德的顺口,随便吃吃就就白酒还是不错。

  服务员的服装很传统好看,店经理特别热情,有点像邻居家二姐那种。亲民好客,这点加分。

  鸭汤有点少,火侯不太够。这点不如便宜坊家,鸭王的鸭 http://fotoatlanta.com/yunshibanya/233.html

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